学校食品安全关系广大青少年身体健康，关系学校发展和正常教育教学秩序，关系家庭的幸福。青少年在校饮食安全是家长关心的头等大事，提高家长对学校食品安全监督工作参与度，有助于靠前了解学校食品安全家长诉求，及时了解学校食品安全等问题隐患，提高食品安全的满意度。为此，内江一中总务处于3月7日上午在一会议室组织召开2024年食品安全民主监督工作推进会，部分学生、家长和教师代表参加了本次会议，会议由总务处何军老师主持。

会上，学校党委副书记、校长黄少红首先宣布2024年食品安全民主监督委员会委员名单，监督委员会由9名家长、5名学生和5名教师组成。同时，传达了《四川省教育厅关于切实提高学生家长参与度加强中小学幼儿园食品安全民主监督工作的通知》文件精神，强调了成立学校食品安全民主监督委员会的重要意义，希望家长不定期到校参与食堂监督，形成家校监督合力，共同推动食品安全监督工作落地见效。

学校食堂经理张军作表态性发言，表示将严格按照上级要求全力做好学校的食品安全工作，全力打造优质、安全的校园食堂环境，切实提高师生的满意度，为全校师生服好务。

会后，黄校长带队实地查看了食堂大宗食品和调料采购保存及索票索证、生熟食品保存、食品加工操作流程、留样柜管理等内容，家长代表参观了学校食堂的加工区、就餐区和食品储存区，实地了解学校食堂“互联网+明厨亮灶”食品安全智能化管理系统的使用情况，以及食堂炊具消毒、环境卫生、燃气管道使用安全、消防安全设备、信息公示等情况，家长代表对食堂食材、卫生状况、操作流程纷纷表示满意，给予了高度评价。

活动现场，家长代表品尝了食堂自制的糕点和午餐，他们对食堂食品的色、香、味、营养搭配、饭菜价格、份量等均表示十分满意，表示愿意继续参与监督学校食品安全工作，为全校师生的食品安全保驾护航。

最后，学校征集了家长意见，学校食堂也将在接下来的工作中不折不扣的改进服务质量。食品安全工作永远在路上，此次活动的开展，不仅增进了家长对学校食堂的了解和信任，也进一步促进了学校食品安全管理水平和食堂服务质量的提升，内江一中将持续加强食堂安全管理，筑牢校园食品安全防线，切实护航校园“舌尖上的安全”。

图、文：朱祖宽、何军  审核：赖曜洲、郭恒金